Kvetoucí čaj je ručně vázaný čaj z lístků stříbrné jehly (druh zeleného čaje) a různých druhů bylinek či květů. Umělecky svázané lístky čaje, které jsou speciálně pěstovány pro vytvoření čajového poupěte, se při zalití horkou vodou (90?C) postupně rozvíjejí. Po 3-5 minutách vykvete přímo před Vašima očima nádherný barevný květ, který povýší lahodný čajový nálev o jedinečný estetický zážitek.